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Ingrédients pour 5 personnes 225g de farine 25gr de maïzena 1 cuillère...
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Ingrédients pour la pâte du cronut 450 gr de farine25 gr de sel de mer...
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Ingrédients pour le Levain 450g de farine de boulanger type 555g de levure...
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Ingrédients pour le Levain 100g de farine de boulanger type 552,5g de levure...
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Pour 6 à 8 personnes: Ingrédients: 220 gr de sucre175 gr de farine50 gr...
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Ingrédients 250 g de farine2 cuillères à soupe rases de sucre1 oeuf1/2...
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pour 10/12 briochettes 15 g de levure fraîche3 cuil. à soupe de lait (t°...
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Ingrédients: 80 gr de beurre salé 2 jaunes d' œufs 100 gr de beurre60 gr...
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Ingrédients: 25cl d'eau80 gr de beurre150 gr de farine4 oeufs entiersel...
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Ingrédients 4 pers: 200 g poudre d'amande200 g de sucre semoule150 g de...
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